Arrosto di cappone ripieno

Arrosto di cappone ripieno Arrosto di cappone ripieno PiattoSecondo Piatto CucinaItalian Porzioni Tempo di preparazione 8persone 2 oree 50 minuti Tempo di cottura 2ore Porzioni Tempo di preparazione 8persone 2 oree 50 minuti Tempo di cottura 2ore Ingredienti 1200 gr cappone (gallo castrato) 200gr vitello macinato 200gr salsiccia di maiale 50gr provolone piccante 20gr olive […]

Rotolo di coniglio farcito Una ricetta di media difficoltà per un secondo piatto gustoso, realizzato con carne di coniglio marinata in acqua, aceto e aglio e poi riccamente farcita e cotta in forno. Tanti sapori e profumi differenti che si uniscono in una preparazione un po’ laboriosa ma il cui risultato sicuramente vi ripagherà dell’impegno […]