Arrosto di cappone ripieno

Arrosto di cappone ripieno Arrosto di cappone ripieno PiattoSecondo Piatto CucinaItalian Porzioni Tempo di preparazione 8persone 2 oree 50 minuti Tempo di cottura 2ore Porzioni Tempo di preparazione 8persone 2 oree 50 minuti Tempo di cottura 2ore Ingredienti 1200 gr cappone (gallo castrato) 200gr vitello macinato 200gr salsiccia di maiale 50gr provolone piccante 20gr olive […]

Lasagne con melanzane, pomodori e crescenza

Se vuoi, puoi preparare le lasagne con melanzane, pomodori e crescenza in anticipo: preparale nella teglia o in uno stampo di alluminio usa e getta, e surgelale nel freezer, senza cuocerle. Cuocile, ancora surgelate, nel forno già caldo a 180°C per circa 1 ora.

Rotolo di coniglio farcito Una ricetta di media difficoltà per un secondo piatto gustoso, realizzato con carne di coniglio marinata in acqua, aceto e aglio e poi riccamente farcita e cotta in forno. Tanti sapori e profumi differenti che si uniscono in una preparazione un po’ laboriosa ma il cui risultato sicuramente vi ripagherà dell’impegno […]

Cappelletti romagnoli di “magro”

Cappelletti romagnoli di “magro” Cappelletti romagnoli di “magro” PiattoPrimo Piatto CucinaItalian Porzioni Tempo di preparazione 8persone 1 orae 38 minuti Tempo di cottura 5minuti Porzioni Tempo di preparazione 8persone 1 orae 38 minuti Tempo di cottura 5minuti Ingredienti 300g ricotta 300g robiola 70g parmigiano 2 lt brodo di carne 5 uova 500g farina q.b. noce […]

Spaghetti al ragù di totano

Spaghetti al ragù di totano Spaghetti al ragù di totano PiattoPrimo Piatto CucinaItalian Porzioni Tempo di preparazione 4persone 65minuti Tempo di cottura 35minuti Porzioni Tempo di preparazione 4persone 65minuti Tempo di cottura 35minuti Ingredienti 350g pasta di semola (di grano duro) 100g pomodoro passata 2 aglio 800g totano 1 cipolla 1 ciuffocl basilico 1 cucchiainog […]